Piekenierskloof - Méthode Cap Classique brut rosé "Wilhelmina" 0,75l

Wilhelmina inspirierte und unterstütze den ersten Pionier im Piekenierskloof Valley

Sie war die treibende Kraft für die Besiedlung dieses wunderschön gelegenen Tals. Als Namensgeberin für diesen geschmack- und charaktervollen Méthode Cap Classique (MCC) wird sie auch heute noch für ihren Einsatz geehrt.
Nicht nur die Flaschenform ist außergewöhnlich, auch der Geschmack dieses angenehm prickelnden MCCs sucht seines Gleichen. Eine Fülle von roten Früchten ergießt sich über Zunge und Gaumen, darunter findet sich vor allem saftige Erdbeere.
Die vorsichtig gelesenen Grenache Noir Trauben durchlaufen einen vorsichtigen Prozess bis der Wein für die zweite Gärung in seiner Flasche landet. Erst nach mindestens 24 Monaten auf der eigenen Hefe ist er bereit für Genießer weltweit.

Auszeichnungen
4 Sterne "Platter's Wine Guide"

Hinter den Trauben
Ganz im Norden der südafrikanischen Winelands, in der Nähe des Ortes Citrusdal, erheben sich die Piekenier Mountains und es öffnet sich das malerische Piekenierskloof Valley. Abraham van Zyl und Wilhelmina besiedelten dieses Fleckchen Erde im Jahr 1923. Abrahams Sohn, Carel, pflanzte im Jahr 1962 in der Folge die ersten Rebstöcke. Aktuelle Betreiber sind die direkten Nachfahren Oubaas und Potgieter van Zyl, die sich mit viel Hingabe und Leidenschaft um die Trauben, Weine, Gäste und vor allem die Mitarbeiter kümmern. Kellermeisterin Alecia Boshoff ist verantwortlich für den Anbau und Ausbau der Weine, wobei sie ihre langjährige Erfahrung und ihr Herzblut in ihre Arbeit steckt.