Wolvenhoek - Single Vineyard Shiraz 0,75l

Shiraz vom "Groenberg"

Der Wolvenhoek Single Vineyard Shiraz stammt aus einer ausgewählten Einzellage und spiegelt eindrucksvoll das Terroir seines Ursprungs wider. Dieser Shiraz überzeugt durch Tiefe, Konzentration und eine klare, elegante Stilistik.

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren, reifen Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Nelken und einem Hauch von Rauch und Vanille. Dezente Anklänge von Kakao und Lakritz verleihen dem Bouquet zusätzliche Komplexität.

Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und vollmundig, mit samtigen, gut eingebundenen Tanninen und einer ausgewogenen Säurestruktur. Die reife Frucht harmoniert perfekt mit den würzigen und leicht mineralischen Nuancen. Der Abgang ist lang, dicht und elegant.

Der Wolvenhoek Single Vineyard Shiraz ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, BBQ-Gerichten, Lamm, Wild oder würzigen Schmorgerichten. Auch als Solist überzeugt er durch seine Tiefe und Ausdrucksstärke.

Ein charaktervoller Premium-Shiraz für anspruchsvolle Genießer, die Herkunft, Handwerk und Intensität im Glas schätzen.

Hinter den Trauben
Wolvenhoek - auf Deutsch "Wolfsecke" - liegt an den Hängen des Groenbergs im malerischen Wellington. Geführt von drei engagierten, jungen Frauen werden hier extravagante, anbetungswürdige Weine hergestellt. Dabei bezieht sich der Name des Weinguts nicht auf die Wolfspopulation, sondern auf den Wind der durch das Tal weht und sich anhört, als würden andauernd Wölfe heulen.