Wolvenhoek - Single Vineyard Cabernet Sauvingon 0,75l

Cabernet vom "Groenberg"

Der Cabernet Sauvignon von Wolvenhoek stammt von nur einer einzigen Rebanlage am Groenberg. Er präsentiert sich als kraftvoller und zugleich ausgewogener Rotwein mit klassischem Charakter. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch feine Noten von Zedernholz, dunkler Schokolade und einem Hauch Vanille.

Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit gut strukturierten, reifen Tanninen und einer angenehmen Frische. Die Fruchtaromen werden von dezenten würzigen Nuancen begleitet, was dem Cabernet Sauvignon Tiefe und Eleganz verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch.

Dieser Wolvenhoek Cabernet Sauvignon ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten oder kräftigem Hartkäse. Auch solo genossen überzeugt er durch seine klare Stilistik und Ausdrucksstärke.

Ein charaktervoller Rotwein für Genießer, die einen klassischen Cabernet Sauvignon mit ausgewogener Struktur und intensiver Aromatik schätzen.

Hinter den Trauben
Wolvenhoek - auf Deutsch "Wolfsecke" - liegt an den Hängen des Groenbergs im malerischen Wellington. Geführt von drei engagierten, jungen Frauen werden hier extravagante, anbetungswürdige Weine hergestellt. Dabei bezieht sich der Name des Weinguts nicht auf die Wolfspopulation, sondern auf den Wind der durch das Tal weht und sich anhört, als würden andauernd Wölfe heulen.