Wolvenhoek - "Lone Wolf" Merlot, Cabernet Franc 0,75l

Der "Einsame Wolf"

Der "Lone Wolf" von Wolvenhoek ist Jahr für Jahr etwas Spezielles. Für jeden Jahrgang werden die außergewöhnlichsten Trauben ausgesucht, deren Charakter nicht zu den anderen Wolvenhoek-Blends passen. Daraus komponiert die Weinchefin Jenna Higgins diesen Einzelgänger. Für den Jahrgang 2021 kombiniert sie Merlot und Cabernet Franc und erhält einen Wein mit frischen Kräuteraromen und leichten, erdigen Noten. Auch dunkle Schokolade und Schwarzkirsche lassen sich erschmecken. Einfach wundervoll!

Hinter den Trauben
Wolvenhoek - auf Deutsch "Wolfsecke" - liegt an den Hängen des Groenbergs im malerischen Wellington. Geführt von drei engagierten, jungen Frauen werden hier extravagante, anbetungswürdige Weine hergestellt. Dabei bezieht sich der Name des Weinguts nicht auf die Wolfspopulation, sondern auf den Wind der durch das Tal weht und sich anhört, als würden andauernd Wölfe heulen.