Wolvenhoek - "Baba Yetu" Old Vine Chenin Blanc 0,75l

Old Vine Chenin Blanc - Rebstöcke gepflanzt 1985 und 1986

Die Trauben für diesen frischen und fruchtigen Wein stammen von Rebstöcken aus den Jahren 1985 und 1986. Damit darf sich der fertige Wein "Old Vine" nennen. Durch das hohe Alter der Rebstöcke reduziert sich der jährliche Ertrag, allerdings erhören sich Gehalt und Geschmack. Ausgebaut wird der Rebsaft in Edelstahltank. Dadurch behält der Wein eine gewisse Leichtigkeit und besticht durch seine Noten von Lemonenzeste, Thymian und Passionsfrucht. Bestell dir Frische und Üppigkeit in einer Flasche nach Hause.

"Baba Yetu" stammt aus dem Swahili und bedeutet soviel wie "unser Vater". Diese Weine sind unser aller Väter gewidmet, die uns unterstützt und gefordert haben oder dies noch tun.

Auszeichnungen
4 Sterne "Platter's Wine Guide"

Hinter den Trauben
Wolvenhoek - auf Deutsch "Wolfsecke" - liegt an den Hängen des Groenbergs im malerischen Wellington. Geführt von drei engagierten, jungen Frauen werden hier extravagante, anbetungswürdige Weine hergestellt. Dabei bezieht sich der Name des Weinguts nicht auf die Wolfspopulation, sondern auf den Wind der durch das Tal weht und sich anhört, als würden andauernd Wölfe heulen.