Springfontein - "Ulumbaza" Red 0,75l

ULUMBAZA - "Haus der Freude"

Freude kommt mit dieser leckeren Cuvée auf jeden Fall auf! die Traubensorten Pinotage, Cabernet Sauvignon, Shiraz und Merlot vereinen sich zu einem fruchtigen, ausgewogenen und erinnerungswürdigen Wein- und das auch noch vegan! Wie bei allen Springfontein-Erzeugnissen werden auch hier die Trauben per Hand gelesen und so schonend wie möglich weiter verarbeitet. Die Reife in Barrique-Fässern verleiht ihm eine cremige Note und einen unvergleichlichen Abgang. Einfach genießen!

Auszeichnungen
3,5 Sterne "Platter's Wine Guide"

Hinter den Trauben
Springfontein ist das einzige Weingut Südafrikas, dass einen eigenen Ward (Appellation) sein Eigen nennen kann. Der Grund dafür ist die einzigartige Bodenstruktur auf der die Reben wachsen dürfen. Erst seit 1996 werden auf dem Grund der erstmalig 1816 erwähnten Farm Trauben angebaut. Seitdem glänzt Springfontein jedes Jahr wieder mit hervorragenden, nicht zu kopierenden Weinqualitäten und erfreut die heimischen wie touristischen Genießer. Dabei werden die Weine so natürlich wie irgend möglich produziert, ohne die Verwendung von Zuchthefen oder künstlichen Schönungsmitteln.