Simonsvlei - "Charming White" 0,75l

Natural Sweet - Südafrikas süße Varianten

Du brauchst deine Weine mit etwas mehr Restzucker? Dann bist du hier richtig! Der "Charming White" von Simonsvlei wird aus den Traubensorten Chenin Blanc und Colombard bereitet. Letztere ist für ihre süßen Trauben bekannt. Die Gärung wird vorzeitig unterbrochen. Dadurch behält der fertige Wein einen relativ hohen Zuckergehalt und damit verbunden einen geringeren Alkoholgehalt. Für alle, die einen fruchtigen, lebendigen aber halbtrockenen Weißwein suchen ist dieser Wein perfekt!

Hinter den Trauben
Das Gründungsjahr 1945 spielt für die 36 Mitgliedsfarmen dieser Kooperative eine große Rolle. In diesem Jahr entschied sich nämlich Sonny le Roux, auch kleineren Weinbauern die Möglichkeit zu geben, aus ihren hochwertigen Trauben ebenso hochwertige Weine ausbauen zu lassen. Dies war die Geburtsstunde der Kellerei Simonsvlei. Heute kümmert sich dieses Unternehmen nicht nur um die gleichbleibend hohe Qualität all ihrer Weine sondern auch um soziale Projekte. So wird die eigene Belegschaft mit dem Projekt "Sima Kunye", zu deutsch "Zusammen stehen", unterstützt. Nachhaltigkeit und Zusammenhalt werden hier großgeschrieben.