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Riebeek Valley Wine Co. - Olivenöl extra virgin - kaltgepresst

18,90 €

(1 l = 18,90 €)
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Unterwegs aus Südafrika
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Beschreibung

In der formschönen 1-Liter-Kanne kommt dieses fruchtig-kräftige Olivenöl daher.

Ursprung ist das recht heiße Swartland nördlich von Kapstadt. Die Oliven werden kaltgepresst und sind "extra virgin". Die typisch toskanischen Olivensorten Frantoio, Leccino und Croatina sind hier fein veredelt in der Kanne. Dabei werden die Croatina-Oliven erst geerntet, wenn die Farbe der Schalen von grün auf schwarz wechselt. Dadurch entsteht im fertigen Olivenöl eine einzigartig pfeffrige Note. Diese bleibt auch beim Kochen erhalten und so entfällt oft das Nachwürzen des Garguts. Es eignet sich außerdem hervorragend für Salate und Saucen oder einfach nur pur mit frischem Weißbrot. Der perfekte Genuss Südafrikas!

Hinter den Trauben
Die Qualitätskennzeichnung Extra Virgin bedeutet, dass das betreffende Olivenöl kaltgepresst und ohne übermäßige Temperatureinwirkung schonend hergestellt wurde. Außerdem muss sein Gehalt an freier Ölsäure besonders gering sein, in diesem Fall unter 0,8%. Extra Virgin Olivenöl wird auf rein mechanischem Weg gewonnen und nicht etwa durch chemische Raffination. Es ist ein reines Naturprodukt von besonders gutem Geschmack und ausgeprägter Bekömmlichkeit und zählt zu den sehr gesunden Beiträgen zur Ernährung.

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Zusätzliche Produktinformationen

Erzeuger
Riebeek Valley Wine Company. - 7307 Riebeek Kasteel, SA
Region/Distrikt/Ward
Costal Region/Swartland
Inverkehrbringer
Behind The Grapes D-40210 Düsseldorf