Namaqua - Fleur de Sel 100g

Handgeschöpft aus dem Herzen des Namaqualand

Im eigentlich für seinen Weinanbau bekannten Tal des Olifantsriver entwickelt sich seit einigen Jahren eine üppige Olivenproduktion, aber auch ein unterirdischer Salzsee findet sich dort. Die Sole wird in Salinen aus dem See geleitet und unter südafrikanischer Sonne von Hand geschöpft. Der See befindet sich rund 150 Kilometer nördlich von Kapstadt in einer hauptsächlich landwirtschaftlich genutzten Region und ist daher frei von Luftverschmutzung, Mikroplastik oder anderen Verunreinigungen.
Dafür ist das Salz reich an Mineralien und Spurenelementen.
Veredele dein Gemüse, Fleisch oder Fisch nach dem Braten mit ein paar Flocken Fleur de Sel.
Geheimtipp: Gib einige Salzkristalle über deine zartbitterschokolade und genieße dazu ein Glas Pinotage!