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Kleine Zalze - Vineyard Selection Shiraz 0,75l

Kleine Zalze - Vineyard Selection Shiraz 0,75l

18,50 €

(1 l = 24,67 €)
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Beschreibung

Shiraz vom besten Weingut Südafrikas 2020

Der Shiraz-Trauben werden von verschiedenen Rebblöcken per Hand geerntet und separat voneinander weiter verarbeitet. Sie werden als erstes ohne zusätzliche Pressung - "wholeberry" - verarbeitet. Erst viel später werden die Trauben gepresst und in französische Holzfässer (1ster, 2ter und 3ter Füllung) überführt. Hier darf der Wein 21 Monate reifen. Kurz vor der Abfüllung werden die verschiedenen Partitionen zu diesem wundervollen Tropfen vereint.
Sehr gut ausbalanciert mit Noten von Fynbos, ganz weiche Tannine und ein langen Abgang machen diesen Shiraz aus.

Auszeichnungen
4 Sterne "Platter's Wine Guide"
TOP Performing Winery of the Year "Platter's Wine Guide 2021"
Most successfull Producer 2020 "Old Mutual Wineshow"
Best Producer South Africa "Mundus vini Spring Tasting 2020"

Hinter den Trauben
Das Weingut wurde 1695 vom deutschen Einwanderer Nicholas Cleef gegründet. Seitdem wachsen auf den aktuell 100 Hektar Rebfläche ausgezeichnete Trauben für ausgezeichnete Weine. Das Estate - 3 Kilometer vom bekannten Ort Stellenbosch entfernt - bietet, neben klassischen, südafrikanischen Weinen, auch Top-Kulinarik und einen wunderschön gelegenen Golfplatz. Dieses erlesene Flair findet sich in jeder einzelnen Flasche dieses Weinguts.

Zusätzliche Produktinformationen

Erzeuger
Kleine Zalze - 7600 Stellenbosch, SA
Region/Distrikt/Ward
Coastal Region/Stellenbosch
Jahrgang
2018
Rebsorte(n)
100 % Shiraz
Farbe
Rot
Ausbau
21 Monate in französischer Eiche
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
14,5 %vol.
Restzucker
3,7 g/l
Gesamtsäure
6,1 g/l
Allergene
enthält Sulfite
Inverkehrbringer
Friedrich Klocke D-32457 Porta Westfalica
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