Kleine Zalze - Vineyard Selection Chardonnay 0,75l
Beschreibung
Barrel fermented - im Holz vergärt
Für diesen äußerst eleganten Wein wird nur der erste Saft bei der Pressung verwendet und nach einem Tag der Ruhe in Holzfässer für die Gärung gebracht. Dadurch erhält der Chardonnay eine spürbare Cremigkeit und einen ganz eigenen Charakter. Zitrusfrüchte dominieren zusammen mit einer gewissen Mineralität den besonderen Geschmack. Man spürt förmlich die Leidenschaft, die das ganze Team den Trauben und Weinen entgegenbringt. Hohe Qualität ist das Ergebnis.
Auszeichnungen
4,5 Sterne "Platter's Wine Guide"
TOP Performing Winery of the Year "Platter's Wine Guide 2021"
Most successfull Producer 2020 "Old Mutual Wineshow"
Best Producer South Africa "Mundus vini Spring Tasting 2020"
Hinter den Trauben
Das Weingut wurde 1695 vom deutschen Einwanderer Nicholas Cleef gegründet. Seitdem wachsen auf den aktuell 100 Hektar Rebfläche ausgezeichnete Trauben für ausgezeichnete Weine. Das Estate - 3 Kilometer vom bekannten Ort Stellenbosch entfernt - bietet, neben klassischen, südafrikanischen Weinen, auch Top-Kulinarik und einen wunderschön gelegenen Golfplatz. Dieses erlesene Flair findet sich in jeder einzelnen Flasche dieses Weinguts.
Zusätzliche Produktinformationen
- Erzeuger
- Kleine Zalze - 7600 Stellenbosch, SA
- Region/Distrikt/Ward
- Coastal Region/Stellenbosch
- Jahrgang
- 2021
- Rebsorte(n)
- 100 % Chardonnay
- Farbe
- Weiß
- Ausbau
- 8 Monate in franz. Holzfässern, davon 60 % erste Füllung
- Füllmenge
- 0,75 l
- Alkoholgehalt
- 13,5 %vol.
- Restzucker
- 3,6 g/l
- Gesamtsäure
- 6,6 g/l
- Allergene
- enthält Sulfite
- Inverkehrbringer
- Friedrich Klocke D-32457 Porta Westfalica
- * Lieferzeit
- gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten für andere Länder entnimmst Du bitte der Seite "Zahlung und Versand"