Du Toitskloof - "Dimension" Old Vine Sauvignon Blanc 0,75l

Die Reben wurden 1985 gepflanzt. Damit gehört dieser Wein zu den südafrikanischen "Old Vines"

Die sehr gehaltvollen Sauvignon Blanc Trauben stammen von einem einzigen Weinberg. Dadurch behält dieser spannende Wein eine gewisse Bodentypizität. Limitiert auf 4000 Flaschen weltweit erhalten alle Flaschen eine individuelle Nummerierung. Die zurückhaltende Holzstruktur gibt dem Wein eine tolle Struktur, wobei die typischen Sauvignon-Noten nicht überdeckt werden. im Glas entfalten sich Aromen von Kapstachelbeeren, Zitrus und exotischen Früchten. Dieser besondere Wein sorgt für ein außergewöhnlich harmonisches Mundgefühl. Schnell probieren!

Auszeichnungen
4 Sterne "Platter's Wine Guide"

Hinter den Trauben
Diese Kooperative bezieht ihre Trauben von 22 Farmern, deren Weinberge höchstens zehn Kilometer von der Du Toitskloof Kellerei entfernt sind. Die Weinfarmen werden größtenteils schon seit einigen Generationen von den selben Familien bewirtschaftet. Ein enger Zusammenhalt hat sich seit der Gründung 1962 unter den Winzern und den Kellermeistern gebildet. Insgesamt über 1.600 Mitarbeiter sorgen dafür, dass nur die besten Produkte in die Flasche kommen. Und das zum Teil sogar mit Fairtrade-Siegel.