Du Toitskloof - Chenin Blanc 0,75l

So schmeckt Südafrikas Chenin Blanc!

Dieser typisch südafrikanische Chenin Blanc bringt tolle Frucht an den Gaumen. Die meist angebaute Traubensorte des Landes kommt von der Kellerei Du Toitskloof klar und trotzdem vollmundig in die Flasche. Mit einem langen Abgang bleibt dieser Tropfen lange in Erinnerung. Bevor der Wein im Stahltank ausreifen darf, liegt der Saft noch 24 Stunden auf den eigenen Schalen. Dies bringt ihm eine gewisse Tiefe. Genuss pur!

Auszeichnungen
GOLD "Gilbert & Gaillard International Challenge 2021"
2,5 Sterne "Platter's Wine Guide"

Hinter den Trauben
Diese Kooperative bezieht ihre Trauben von 22 Farmern, deren Weinberge höchstens zehn Kilometer von der Du Toitskloof Kellerei entfernt sind. Die Weinfarmen werden größtenteils schon seit einigen Generationen von den selben Familien bewirtschaftet. Ein enger Zusammenhalt hat sich seit der Gründung 1962 unter den Winzern und den Kellermeistern gebildet. Insgesamt über 1.600 Mitarbeiter sorgen dafür, dass nur die besten Produkte in die Flasche kommen. Und das zum Teil sogar mit Fairtrade-Siegel.