Bubbly Paket 3x0,75l

Auch Schaumweine werden in Südafrika mit viel Liebe und Handarbeit hergestellt.

Dabei werden als Ergebnis verschiedene Qualitäten auf die Flasche gefüllt. Die drei klassischen sind in diesem Paket enthalten. Der Capesecco ist leicht und frisch mit spürbarer Kohlensäure, während der Sekt von Du Toitskloof schon etwas mehr Komplexität ins Glas bringt. Höchste Qualität bietet der MCC (Méthode Cap Classique) von Piekenierskloof.
Alle drei Varianten sind eine Sünde wert und passen perfekt zu verschiedenen Anlässen. Probier dich durch dieses ungewöhnliche Paket!

Immer enthalten sind:
- Du Toitskloof Capesecco Blanc
- Piekenierskloof MCC brut rosé "Wilhelmina"
- Du Toitskloof Sekt Brut

Hinter den Trauben
Gerade der MCC dieses Pakets hat es in sich. Denn er wird nach der traditionellen Champagner-Methode hergestellt. Das bedeutet, dass seine zweite Gärung in der Flasche stattfindet und die Flaschen in ihrer Ausbauphase von Hand gerüttelt werden. Viel Können und Fleiß sind hier gefragt. In Südafrika heißen Schaumweine, die diese Prozedur hinter sich haben "MCC" oder "Méthode Cap Classique", denn der Begriff "Champagner" darf nur für die Schaumweine verwendet werden, die auch in der französischen Champagne hergestellt werden. Aber auch der MCC ist etwas Besonderes.