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Arabella Wines - Viognier

6,90 €

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Beschreibung

Mitte Februar beginnt die Lese dieser Trauben, bei Tagesanbruch und natürlich per Hand.

Die Rebstöcke sind durchschnittlich vier Jahre alt. Die Trauben werden so schonend wie möglich in den Keller transportiert und dann, ebenso schonend, weiterverarbeitet. Wie bei Arabella Wines üblich wird den Trauben schon am Rebstock viel Aufmerksamkeit zuteil. Dadurch wird der Grundstein für diesen Wein mit vollem Körper gelegt. Es finden sich Noten von Limone und Pfirsichen.

Hinter den Trauben
Dieses junge Weingut hat den Vorteil, dass es von Anfang an mit modernen Hilfsmitteln und umfangreichen Wissen arbeiten konnte. Trotzdem hat sich die Familie de Wet dafür entschieden einige Produktionsschritte in traditioneller Weise durchzuführen. So entsteht qualitativ hochwertiger Wein mit dem Besten aus Tradition und Moderne. Ganz besonderes Augenmerk legt Winzer Stephan de Wet auf den Anbau der Trauben im Weinberg. Denn hier beginnt für sie schon der Entstehungsprozess für große Weine. Das soziale Engagement des Familienunternehmens sucht seines Gleichen. Viele Projekte, die ganz unmittelbar auch den eigenen Mitarbeitern zu Gute kommen, werden unterstützt. Eine Winzerfamilie, die man im Auge behalten sollte.

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Zusätzliche Produktinformationen

Erzeuger
Arabella Wines - 6715 Ashton, SA
Region/Distrikt/Ward
Breede River Valley/Robertson
Jahrgang
2018
Rebsorte(n)
100 % Viognier
Farbe
Weiß
Ausbau
Stahltank
Füllmenge
0,75 l
Alkoholgehalt
13,0 %vol.
Restzucker
3,2 g/l
Gesamtsäure
6,2 g/l
Allergene
enthält Sulfite
Inverkehrbringer
Vinexus Deutschland GmbH D-35510 Butzbach