Allée Bleue - Pinotage 0,75l

Pinotage - DIE Traube Südafrikas, sie wurde hier erstmals gezüchtet und wächst auch nur hier.

Daher hat quasi jeder Winzer das "Erbe Südafrikas" auch im Programm. Der Pinotage von Allée Bleue kommt aus zwei verschiedenen Lagen, wobei der Teil aus dem Franschhoek Valley von zum Teil 51 Jahre alten Rebstöcken stammt, die eine sehr hohe Qualität in den Wein bringen. Ein kleiner Teil der Trauben kommt aus Piekenierskloof im Swartland, nördlich Kapstadts. Der Wein darf ganze 16 Monate in Holzfässern reifen. Hierfür werden nur 50 Prozent neue Fässer verwendet, fünf Prozent sind aus amerikanischer Eiche gefertigt, der Rest aus französischer.
Der Wein zeigt eine intensive, dunkle Farbe und besticht mit Aromen von Kirsche, Erdbeere und süßer Vanille und Lakritz. Ein absoluter Spitzenwein.

Auszeichnungen
4,5 Sterne "Platter's Wine Guide"

Hinter den Trauben
Der Ort Franschhoek steht für außergewöhnliche gute Weine. Das 1690 gegründete Weingut Allée Bleue schließt sich hier an. Seit einigen Jahren sorgt Winzermeister Van Zyl Du Toit kontinuierlich für bemerkenswerte Weine und sich und Allée Bleue einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet. Dabei stammen nicht alle Trauben von der Farm in Franschhoek. Um die Feinheiten der einzelnen Weine zu erreichen greift er auch auf Trauben anderer Regionen zurück. So ergeben sich sehr unterschiedliche und immer erinnerungswürdige Weine.