Allée Bleue - "L'Amour Toujours" 0,75l

Der rote Flaggschiff-Wein von Allée Bleue.

Dieser Wein bringt alles ins Glas, was man sich von einem roten Wein aus Südafrika wünscht. Samtigkeit, Charakter und viel Geschmack gehören zu den Attributen des "L'Amour Toujours". Die Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot werden separat ausgebaut. Die vier Partitionen liegen für 18 Monate in getrennten Holzfässern aus französischer Eiche. Erst kurz vor dem Abfüllen entsteht die fertige Cuvée.

Im Glas und im Mund entfalten sich Aromen von Zedern, Fynbos und Tabak. Noten von dunklen Beeren lassen sich genauso finden wie Schokolade und Zimt. Ein wahrliches Flaggschiff. Unbedingt probieren!

Auszeichnungen
4,5 Sterne "Platter`s Wine Guide"

Hinter den Trauben
Der Ort Franschhoek steht für außergewöhnliche gute Weine. Das 1690 gegründete Weingut Allée Bleue schließt sich hier an. Seit einigen Jahren sorgt Winzermeister Van Zyl Du Toit kontinuierlich für bemerkenswerte Weine und sich und Allée Bleue einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet. Dabei stammen nicht alle Trauben von der Farm in Franschhoek. Um die Feinheiten der einzelnen Weine zu erreichen greift er auch auf Trauben anderer Regionen zurück. So ergeben sich sehr unterschiedliche und immer erinnerungswürdige Weine.