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Blomendahl - Elgin - Hinter den Trauben

Südafrikas jüngster Destillateur zeigt sein Können!

Blomendahl - Award

Benedikt und FJ

Der Name der Familie Blomendahl kann bis ins Jahr 1185 zurück verfolgt werden. Seit diesen frühen Tagen arbeiten die Familienangehörigen als Farmer, zuerst in Europa, dann in vielen anderen Ländern der Erde. So können heute die beiden Jungs, FJ und Benedikt, nicht nur auf eine lang anhaltende Tradition, sondern natürlich auch auf viel Erfahrung in Aufzucht, Pflege und Verarbeitung unterschiedlicher Gewächse zurückgreifen. FJ selber ist seit 35 Jahren Farmer mit Leidenschaft.

Er entschied, sich 2003 im schönen Südafrika niederzulassen und einen kleinen, feinen Weinbaubetrieb aufzubauen. Die unterschiedlichen Blomendahl-Weine bestechen durch ihren spürbaren Ausdruck des einzigartigen Klimas und der Bodenstruktur rund um die Elgin Mountains. Östlich und ein wenig südlich von Kapstadt gelegen, entstehen hier, auf der kleinsten Weinfarm Südafrikas, unglaubliche Premiumweine genauso wie inspirierende Tropfen für "jeden Tag".

Erst seit ein paar Jahren produzieren FJ und sein Sohn Benedikt neben den Weinen auch hochwertige Spirituosen. In diesen Bereich stecken die beiden all ihr Herzblut und viel Zeit, um die besten Zutaten und Ausgangsprodukte zu finden und selbst zu ziehen.

Selbstverständlich kommen nur natürliche Aromen aus in der Region wachsenden Pflanzen zum Einsatz. Als Basis für die Brände dienen die eigenen Trauben, welchen viel Aufmerksamkeit und Fürsorge gewidmet werden.

Die Spirituosen sind regelmäßige Kandidaten für Auszeichnungen und Medaillen. Dafür bildet sich Benedikt, Südafrikas jüngster Destillateur, weiterhin fort und entwickelt neue, wundervolle Getränke inklusive der passenden Cocktail-Rezepte. So ist er alleinverantwortlich für den Apple Liqueur, der, unter anderem, auch in einer hippen Bar im angesagten Kapstädter Stadtteil Waterfront für außergewöhnliche Cocktails verwendet wird.

Vater und Sohn kennen kein Ausruhen, und so erwarten wir auch in Zukunft weitere "geistreiche" Offenbarungen! Es lohnt sich, dabei zu bleiben!

Blomendahl - Karte
Blomendahl - Arbeit
Blomendahl -  Drinks
Blomendahl - Benedikt

Zwei ganz besondere Spirituosen stehen für dich bereit.