Constantia Uitsig - Semillon


Constantia Uitsig - Semillon

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Ein weiterer Flaggschiff-Wein von Constantia Uitsig, eine der eher seltenen Varianten eines reinrassigen Semillon. Diese Trauben dürfen in 600 Liter grossen Fässern aus, zum grössten Teil, gebrauchter französischer Eiche fermentieren. Nach der Füllung auf die Flasche darf der fertige Wein noch ein Mal 12 Monate reifen, bevor er in den Verkauf kommt.
Dieser komplexe und körperreiche Weisswein kommt mit Noten von Limette, Orangenmarmelade und erdigen Noten daher und überzeugt mit einem langen Finale. Der Tropfen für gemütliche Stunden.

Auszeichnungen
5 Sterne "Platter's Wine Guide"

 

 

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