Constantia Uitsig - Unwooded Chardonnay


Constantia Uitsig - Unwooded Chardonnay

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Ohne Holzeinfluss kommt dieser Chardonnay daher. Typische Düfte von Melone und roten Äpfeln bringt dieser hochwertige Wein hervor. Nur der erste, freilaufende Saft wird verwendet. Der Wein darf nach der Gärung noch einige Monate auf der Hefe liegen und bekommt dadurch einen wunderbaren Schmelz. Daneben lassen sich im Mund Noten von Apfel und Mandarine erschmecken. Ein frischer und fruchtiger Wein mit langem Abgang.

Auszeichnungen
 3 Sterne "Platter's Wine Guide"

 

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